114年第2次營養師國考 生理學與生物化學 第6題|解析

消化道的掃蕩排空運動(migrating myoelectrical complex, MMC)於何時產生?
  1. 吃高量纖維之後
  2. 兩餐之間空腹時間
  3. 吃高蛋白食物之後
  4. 享用辣食之後

官方答案

B

詳解

B正確,移行性肌電複合波(migrating myoelectrical complex)主要在空腹餐間期出現,清除殘餘食物及分泌物。A進食後改以消化、混合與推進運動為主,不能把高纖維增加腸蠕動等同此空腹週期。

來源:考選部原試題 PDF(第 2 頁) · 官方答案/更正
來源取得日期:2026-10-22