114年第2次營養師國考 營養學 第44題｜解析

乳糖不耐症（lactose intolerance）使乳糖無法充分消化，進入大腸後發酵並增加滲透負荷，可引起脹氣、腹痛與腹瀉，因此選 C。麩質不耐受與小麥等食物相關，不能直接解釋喝牛奶後的乳糖消化症狀。