醫考圖解 08

營養師歷屆試題 / 團體膳食設計與管理

114年第2次營養師國考 團體膳食設計與管理 第12題｜解析

下列採購方法之敘述，何者錯誤？
  1. 聯合採購可以節省採購及驗收時間
  2. 招標採購適合大宗食材採購
  3. 詢價採購適合小額貨品採購
  4. 議價採購適合緊急採購

官方答案

A

詳解

A錯在聯合採購（joint purchasing）能增強議價與減少重複採購，但各收貨點仍須驗收，不能概括為省下驗收時間。B大宗食材較能發揮招標競爭的效益，應與需求小或緊急時的採購方式區分。

來源：考選部原試題 PDF（第 3 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22