
114年第2次營養師國考 團體膳食設計與管理 第1題|解析
下列何者不屬於商業營利性之團膳組織?
官方答案
D
詳解
D軍隊膳食(military foodservice)主要服務特定組織成員與任務需求,屬非商業性團膳。A航空空廚雖不在一般餐廳現場售餐,仍以商業契約提供餐飲服務,不能僅因顧客受限便判為非營利性。
來源:考選部原試題 PDF(第 1 頁) · 官方答案/更正
來源取得日期:2026-10-22

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