114年第2次營養師國考 食品衛生與安全 第39題｜解析

B腸出血型大腸桿菌（enterohemorrhagic Escherichia coli）可致血性腹瀉，並引發溶血性尿毒症候群及腎損傷。D下痢型仙人掌桿菌通常造成腹痛與水瀉，不以血便合併溶血及腎障礙為典型特徵。