114年第1次營養師國考 公共衛生營養學 第22題｜解析

C血清鐵蛋白（serum ferritin）反映儲存鐵，常在缺鐵早期先下降，是四項中敏感的指標。A血紅素（hemoglobin）往往較晚才下降，不能以尚未貧血排除缺鐵；鐵蛋白判讀仍須留意發炎使數值升高。