醫考圖解 08

營養師歷屆試題 / 生理學與生物化學

114年第1次營養師國考 生理學與生物化學 第37題｜解析

下列何者不是常用來合成腦部神經傳導物質的胺基酸？
  1. 甘胺酸（glycine）
  2. 牛磺酸（taurine）
  3. 胱胺酸（cystine）
  4. 麩胺酸（glutamate）

官方答案

C

詳解

C胱胺酸（cystine）不是常見腦部神經傳導物質或其合成原料，故為本題答案。D麩胺酸（glutamate）本身是重要興奮性傳導物質，也是抑制性傳導物質GABA的前驅物，不能排除。

來源：考選部原試題 PDF（第 7 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22