醫考圖解 08

營養師歷屆試題 / 團體膳食設計與管理

114年第1次營養師國考 團體膳食設計與管理 第7題｜解析

有關食品標章的敘述，下列何者錯誤？
  1. 「三章一Q」包含「有機農產品標章」、「CAS台灣優良農產品標章」、「產銷履歷農產品標章」及「臺灣農產生產溯源QR Code」
  2. 取得校園食品標章之點心食品一份應在250大卡之下
  3. 產銷履歷農產品應包含標章、品名、追溯碼、資訊公開方式、驗證機構名稱等內容
  4. CAS是針對國產農產品之生產製造工廠的一種認證制度

官方答案

D

詳解

D錯在CAS優良農產品（Certified Agricultural Standards）驗證涵蓋產品及其產製品質條件，不只是對工廠發認證。A列有機、CAS、產銷履歷及生產溯源QR碼，符合三章一Q的組成。

來源：考選部原試題 PDF（第 2 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22