營養師歷屆試題 / 團體膳食設計與管理

114年第1次營養師國考 團體膳食設計與管理 第35題｜解析

有關團膳勞工餐飲從業人員健康檢查與一般健康檢查的敘述，下列何者錯誤？
  1. 胸部X光及B型肝炎是新進人員健康檢查項目
  2. 僱用後每一年應接受餐飲從業人員健康檢查一次
  3. 未滿四十歲從業人員每五年要接受一般健康檢查一次
  4. 新進從業人員應先經衛生單位所認可的醫療機構健康檢查合格後始得聘僱

官方答案

A

詳解

A錯在餐飲從業人員法定健康檢查（health examination）並不是以胸部X光及B型肝炎為指定組合。D新進人員須先完成認可醫療機構的檢查並符合任用條件，不能把檢查項目錯誤推成免檢。

來源：考選部原試題 PDF（第 7 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22