114年第1次營養師國考 食品衛生與安全 第44題｜解析

D氯酸鉀（potassium chlorate）不是食品用洗潔劑標準准許用於生食蔬果的消毒成分。B二氧化氯可在法定濃度與條件下使用，不能把所有含氯化合物一概視為相同物質或同等准用。