醫考圖解 08

營養師歷屆試題 / 公共衛生營養學

113年第2次營養師國考 公共衛生營養學 第2題｜解析

衛生福利部國民健康署將每日飲食指南的概念繪製成餐盤圖像，帶入類別及份量的概念，提醒民眾每餐皆應攝取到6大類食物，下列敘述何者正確？
  1. 餐盤6大類食物的面積，可對應攝取食物的重量
  2. 蔬菜比水果多一點
  3. 飯比菜多一點，飯至少1/3為未精製全穀雜糧，菜選當季且1/3選深色
  4. 每餐攝取堅果種子類1湯匙

官方答案

B

詳解

B正確，我的餐盤（My Plate）口訣為菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多。D把堅果一茶匙誤成一湯匙，份量相差三倍，不能將同屬匙量就視為等量建議。

來源：考選部原試題 PDF（第 1 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22