營養師歷屆試題 / 生理學與生物化學

113年第2次營養師國考 生理學與生物化學 第40題｜解析

下列那一個apolipoprotein發生突變，將造成細胞無法獲取（uptake）低密度脂蛋白，導致高膽固醇血症？
  1. apolipoprotein A-1
  2. apolipoprotein B-48
  3. apolipoprotein B-100
  4. apolipoprotein E

官方答案

C

詳解

C的載脂蛋白B-100（apolipoprotein B-100）是低密度脂蛋白受體的重要配體，突變可妨礙細胞攝取。B的B-48主要位於乳糜微粒，不是LDL受體辨識LDL的主要蛋白。

來源：考選部原試題 PDF（第 7、8 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22