113年第2次營養師國考 膳食療養學 申論第4題｜解析
請試述下列新生兒先天性疾病之代謝特徵及飲食治療原則。（每小題5分，共15分）（一）phenylketonuria（二）maple syrup urine disease（三）galactosemia
官方答案
查無（官方未提供申論標準答案）
詳解
參考作答方向：苯酮尿症（phenylketonuria）限制苯丙胺酸並補酪胺酸；楓糖尿症（maple syrup urine disease）限制支鏈胺基酸並監測濃度；半乳糖血症（galactosemia）限制半乳糖與乳糖。不可將必要胺基酸完全停供，需特殊配方維持生長。
來源：考選部原試題 PDF（第 1 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22