營養師歷屆試題 / 膳食療養學

113年第2次營養師國考 膳食療養學 第1題｜解析

下列何者為提供具成本效益（cost-effective）營養照護（nutrition care process）的第一步？
  1. 營養篩檢（nutrition screening）
  2. 營養評估（nutrition assessment）
  3. 營養診斷（nutrition diagnosis）
  4. 營養監測（nutrition monitor）

官方答案

A

詳解

營養篩檢（nutrition screening）先快速辨識營養不良或高風險者，讓後續評估與照護資源對準需要者，因此選 A。營養評估則進一步蒐集及分析資料，不是這個先辨認風險的初步篩選步驟。

來源：考選部原試題 PDF（第 1 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22