醫考圖解 08

營養師歷屆試題 / 營養學

113年第1次營養師國考 營養學 第15題｜解析

下列有關膽固醇的敘述，何者正確？
  1. 是細胞壁的主要成分
  2. 可以合成睪固酮及雌激素的原料
  3. 膽固醇主要存在於植物食品中，但也會存在於動物食品中
  4. 體內膽固醇有二分之一是來自於飲食，二分之一是自行生合成

官方答案

B

詳解

膽固醇（cholesterol）是類固醇激素的共同前驅物，可轉為睪固酮與雌激素，因此選 B。A 把人體細胞膜誤寫成細胞壁，人體細胞沒有植物或細菌那樣的細胞壁結構。

來源：考選部原試題 PDF（第 3 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22