113年第1次營養師國考 團體膳食設計與管理 第21題｜解析

C的順序為整理、整頓、清掃、清潔及教養，先排除不必要物，再定位、清掃並維持成果。B先清掃後才整理（seiri）容易重複搬動雜物；持續紀律（shitsuke）是讓已建立規範保持運作的最後環節。