113年第1次營養師國考 食品衛生與安全 第36題｜解析

B聚丙烯（polypropylene, PP）一般具有較佳耐熱性，四項材質中較適合作微波食品容器，仍應依產品耐熱標示使用。D美耐皿（melamine resin）不宜微波加熱，不能僅因餐具較硬或耐摔就推定適用。