營養師歷屆試題 / 食品衛生與安全

113年第1次營養師國考 食品衛生與安全 第3題｜解析

食品安全衛生管理法中，有關食品安全會報之敘述，下列何者錯誤？
  1. 行政院應設食品安全會報，由衛生福利部部長擔任召集人
  2. 各縣（市）政府也應設食品安全會報，召集人由各縣（市）政府首長擔任
  3. 食品安全會報會議應至少三個月舉行一次
  4. 食品安全會報成員包含專家學者及民間團體代表

官方答案

A

詳解

A錯在中央食品安全會報（food safety meeting）由行政院院長召集，非衛福部長。B地方由縣市首長召集，符合跨部門統合性質，不能把中央衛生主管機關首長直接當成中央會報召集人。

來源：考選部原試題 PDF（第 1 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22