營養師歷屆試題 / 食品衛生與安全

113年第1次營養師國考 食品衛生與安全 第17題｜解析

一位60公斤的男性攝食100公克含10 ppb萊克多巴胺的豬肉，該男性攝入萊克多巴胺的劑量為何？
  1. 16.7 pg/kg BW
  2. 16.7 μg/kg BW
  3. 50 pg/kg BW
  4. 50 μg/kg BW

官方答案

A

詳解

依考選部公告答案為 A，但按10 ppb＝10 ng/g，100公克含1000 ng，除60公斤為16.7 ng/kg BW。原圖A印pg，差1000倍；B的μg亦不符，四選項均未精確符合計算結果。

來源：考選部原試題 PDF（第 3、4 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22