114年 護理師 考古題 詳解｜第2次 內外科護理學 第7題 解析
有關食道癌之敘述，下列何者錯誤？
- 食道下端之癌症可採行胃造口術維持身體營養需要
- 食道重建手術適用於中段的食道癌
- 光動力治療後需避光約1 個月
- 鼓勵病人採低蛋白及高醣高渣飲食，維持適當的營養
官方答案
D
詳解
正解：食道癌營養照護通常需要足夠蛋白與熱量，非低蛋白高渣。
A：依腫瘤及手術規劃可評估造口提供營養。
B：適合手術者可接受切除及消化道重建。
C：部分光動力藥物須避光數週，依使用藥物指示。
D：高渣可能增加吞嚥困難，低蛋白亦不利修復。
重點：營養路徑與質地依吞嚥能力及治療方式調整。
考點
營養路徑與質地依吞嚥能力及治療方式調整。
老師補充
參考：教科書：OpenStax《fundamentals-nursing》〈21.3 Specialized Diets〉 https://openstax.org/books/fundamentals-nursing/pages/21-3-specialized-diets