獸醫師歷屆試題 / 獸醫公共衛生學

113年獸醫師國考 獸醫公共衛生學 第45題｜官方答案

依優良農產品肉品項目驗證基準規定，家禽屠體應符合在多久時間內進行預冷，使得腿部中心溫度在4小時 內達到7℃？
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官方答案

C

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來源：考選部原試題 PDF（第 9 頁） · 官方答案
來源取得日期：2026-10-27

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