獸醫師歷屆試題 / 獸醫公共衛生學

113年獸醫師國考 獸醫公共衛生學 第36題｜官方答案

依屠宰作業準則規定，屠宰場每日作業前，應經屠宰場設置標準所定檢查人員執行作業前查核，確認無下列 何者情形始得開始作業？
  1. 建築及設施經適當維護，無污染屠體、內臟之虞
  2. 設備未經適當清洗及消毒，仍有肉屑、脂肪、血液、油漬或其他可能污染屠體、內臟之污物附著
  3. 屠後檢查設備經適當維護，無礙執行檢查之虞
  4. 員工穿著乾淨工作服，準備上線作業

官方答案

B

詳解

詳解整理中

來源：考選部原試題 PDF（第 7 頁） · 官方答案
來源取得日期：2026-10-27

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