藥師歷屆試題 / 藥學(二)(包括藥物分析與生藥學(含中藥學))

114年第2次藥師國考 藥學(二)(包括藥物分析與生藥學(含中藥學)) 第42題｜解析

下列何種多醣其基原植物之科別不屬於豆科？
  1. xanthan gum
  2. acacia
  3. guar gum
  4. tragacanth

官方答案

A

詳解

A 的三仙膠（xanthan gum）由細菌發酵產生，並非來自豆科植物。C 的 guar gum 來自豆科瓜爾豆種子胚乳，雖也作增稠多醣，來源仍屬植物，不能因用途相似就視為同一基原類別。

來源：考選部原試題 PDF（第 8、9 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22