醫考圖解 08

113年第2次藥師國考 藥劑學與生物藥劑學 第8題|解析

下列何者不屬於天然乳化劑?
  1. acacia
  2. tragacanth
  3. chondrus
  4. sorbitan monopalmitate

官方答案

D

詳解

正解為D,單棕櫚酸山梨醇酐酯(sorbitan monopalmitate)是製備而成的非離子型界面活性劑,不屬天然膠類。最容易誤選A;阿拉伯膠(acacia)為植物來源天然膠,與題目所問天然乳化劑分類相符。

來源:考選部原試題 PDF(第 2 頁) · 官方答案/更正
來源取得日期:2026-10-22