營養師歷屆試題 / 公共衛生營養學

114年第2次營養師國考 公共衛生營養學 第4題｜解析

下列有關國民飲食指標中對飲食的敘述，何者錯誤？
  1. 建議選用加碘鹽
  2. 若飲酒，每日不宜超過2杯（每杯酒精10公克）
  3. 每日飲食中「添加糖」的攝取量，不宜超過總熱量的10％
  4. 每日鈉的攝取量，應限制在2,400毫克以下，包括加工品、食物本身與調味料所含的鈉

官方答案

B

詳解

B命題時國民飲食指標對飲酒的上限按性別區分，男性每日不超過兩杯、女性一杯，每杯以10公克酒精計。D每日鈉2400毫克以下是該版建議，不能把酒精當量（alcohol equivalent）與不同版本的鈉建議混用。

來源：考選部原試題 PDF（第 1 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22