營養師歷屆試題 / 生理學與生物化學

114年第2次營養師國考 生理學與生物化學 第30題｜解析

人體於飲食攝取葡萄糖後的兩小時內，在各組織中的葡萄糖利用，下列何者錯誤？
  1. 在腦部可被氧化而產生ATP
  2. 在紅血球可進入糖解作用
  3. 在脂肪組織可成為合成三酸甘油酯的原料
  4. 在肝臟優先進入脂肪酸合成途徑

官方答案

D

詳解

進食後肝臟會依需要氧化葡萄糖並優先補充肝醣（glycogen），並非一律優先轉為脂肪酸，所以 D 錯誤。紅血球沒有粒線體，B 所述透過糖解利用葡萄糖供能，屬正常代謝。

來源：考選部原試題 PDF（第 6 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22