114年第2次營養師國考 營養學 第30題｜解析

維生素 C 可協助再生維生素 E，硒（selenium）則是過氧化酶系統的重要成分，兩者與抗氧化防護密切相關，因此選 B。鋅雖有其他抗氧化酵素角色，但不是此題與 E 形成代表性協同作用的配對。