114年第2次營養師國考 營養學 第26題｜解析
若甲硫胺酸（methionine）濃度已足夠人體需求時，甲硫胺酸會促使同半胱胺酸（homocysteine）進行轉硫作用形成半胱胺酸（cysteine），此過程中需要下列何種維生素擔任輔酶？
官方答案
C
詳解
轉硫作用（transsulfuration）將同半胱胺酸導向半胱胺酸，相關酵素需要維生素 B6 的活性輔酶，因此選 C。葉酸與 B12 主要參與同半胱胺酸重新甲基化成甲硫胺酸，不能與轉硫途徑互換。
來源：考選部原試題 PDF（第 5 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22