114年第2次營養師國考 營養學 第21題|解析

張先生每天的能量消耗約為2,200大卡,其中食物產熱效應(thermic effect of food;diet-induced thermogenesis)粗估約占多少大卡?
  1. 220
  2. 440
  3. 550
  4. 1,100

官方答案

A

詳解

一般混合飲食的食物產熱效應(thermic effect of food)粗估約占每日能量消耗一成,2,200×10%=220 大卡,選 A。B 的 440 大卡相當於兩成,超過這類一般粗估題採用的比例。

來源:考選部原試題 PDF(第 4 頁) · 官方答案/更正
來源取得日期:2026-10-22