114年第2次營養師國考 團體膳食設計與管理 第32題｜解析
學生餐廳4月30日庫房盤點，雞胸肉庫存15箱，每箱單價650元，5月9日及24日各進貨30、15箱，單價分別為600元、750元，5月30日盤存剩16箱，以加權平均法計算此月使用的雞胸肉平均單價是一箱多少元？
官方答案
B
詳解
B加權平均單價（weighted-average cost）為〔15×650＋30×600＋15×750〕÷60＝650元／箱。D不能僅按較晚進貨的高價推估，期末剩16箱也不改變本題全部可用存貨的加權平均單價。
來源：考選部原試題 PDF（第 6、7 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22