醫考圖解 08

營養師歷屆試題 / 團體膳食設計與管理

114年第2次營養師國考 團體膳食設計與管理 第26題｜解析

爐灶點火順序，下列何者正確？①按壓點火槍　②打開母火開關　③點燃母火　④打開子火開關⑤點燃子火
  1. ①②③④⑤
  2. ①④⑤②③
  3. ②①③④⑤
  4. ④①⑤②③

官方答案

A

詳解

A正確，先按壓點火槍，再開母火並點燃，之後才開子火及點燃，可減少未燃氣體累積。C先開燃氣才準備火源較危險，瓦斯爐（gas stove）操作仍應依設備指示完成確認火焰與關火程序。

來源：考選部原試題 PDF（第 5、6 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22