114年第2次營養師國考 團體膳食設計與管理 第23題｜解析

D的Which不在標準5W1H之列；5W為Who、What、When、Where、Why，1H為How，用來交代工作責任及方法。C的Why說明作業目的，確屬5W，不能把目的省略而以選擇項目取代。