醫考圖解 08

營養師歷屆試題 / 膳食療養學

114年第2次營養師國考 膳食療養學 第9題｜解析

有關神經性暴食症（bulimia nervosa）病人的營養治療，下列敘述何者最不適當？
  1. 若病人代謝率過低，以每日1,600～1,800大卡開始，再逐步達到DRI熱量建議
  2. 若病人體重過重或肥胖，應採取嚴格限制熱量飲食以減輕體重
  3. 提供非水溶性纖維以改善便秘
  4. 若病人便秘，避免補充鐵劑

官方答案

B

詳解

神經性暴食症（bulimia nervosa）的照護須建立規律進食並處理極端飲食限制，B 再採嚴格限熱量可能加劇暴食循環。A 的熱量起始值仍須個別評估，但不能因體重過重就把治療重點簡化為快速減重。

來源：考選部原試題 PDF（第 3 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22