營養師歷屆試題 / 膳食療養學

114年第2次營養師國考 膳食療養學 第23題｜解析

劉先生，170公分，76公斤，糖尿病腎病變病人，其血液生化值如下（括弧內數值為正常值範圍）：HbA1c 9.7%、BUN 47（7～20）mg/dL、creatinine 2.1（0.5～1.3）mg/dL、potassium 5.5（3.5～5.5）mEq/L、phosphorus 4.8（2.3～5.1）mg/dL、血壓150/98 mmHg，有關劉先生的治療建議，下列何者最不適當？
  1. 良好血糖控制對延緩腎功能惡化的影響大於降低蛋白質的攝取量
  2. 血壓控制好對延緩腎功能惡化的影響大於降低蛋白質的攝取量
  3. 維持血磷正常可以延緩副甲狀腺亢進與骨病變發生
  4. 此時使用得舒飲食（DASH diet）能延緩腎功能喪失速度

官方答案

D

詳解

D最不適當，此個案腎功能異常且鉀已達高值，標準得舒飲食（DASH diet）的高鉀食材需個別調整。B血壓控制對減緩糖尿病腎病惡化很重要，不能以低蛋白飲食取代血糖與血壓治療。

來源：考選部原試題 PDF（第 5 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22