營養師歷屆試題 / 膳食療養學

114年第2次營養師國考 膳食療養學 第13題｜解析

對於腸道切除術後的營養處置，下列敘述何者最不適當？
  1. 空腸是營養素吸收的主要部位，因此空腸切除後造成的營養問題通常比迴腸切除來得嚴重
  2. 大部分小腸切除術後的病人需要使用一段時間的靜脈營養來維持營養狀況
  3. 小腸切除術後開始腸道營養時，使用複合完整營養素配方比元素或預解配方更能刺激腸道黏膜復原
  4. 因為大腸癌而施行迴腸造口術（ileostomy）的病人建議術後6～8週使用低渣飲食

官方答案

A

詳解

迴腸（ileum）切除除減少吸收面積，也可能影響膽鹽與維生素 B12 吸收，空腸（jejunum）切除通常有較佳代償，故 A 的比較不適當。不能只以空腸吸收多數營養素，就忽略末端迴腸具有難由其他部位取代的專一吸收功能。

來源：考選部原試題 PDF（第 3 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22