醫考圖解 08

營養師歷屆試題 / 營養學

114年第1次營養師國考 營養學 第42題｜解析

成年人體內約含2～4公克的鐵，其中以下列何種形式存在為最多？
  1. 血紅素（hemoglobin）
  2. 含鐵酵素（iron-containing enzymes）
  3. 儲存型鐵（ferritin and hemosiderin）
  4. 運輸型鐵（transferrin）

官方答案

A

詳解

A血紅素（hemoglobin）負責紅血球攜氧，含有人體鐵的最大比例。C鐵蛋白與含鐵血黃素是重要儲存型鐵，但儲存量通常低於血紅素中的功能性鐵，不能因可貯存就認為總量最多。

來源：考選部原試題 PDF（第 8 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22