114年第1次營養師國考 營養學 第39題｜解析

鈣（calcium）既參與凝血反應，也作為肌肉收縮的細胞內調節訊號，因此選 A。鎂雖與多種酵素及神經肌肉功能有關，卻不能取代鈣在凝血複合體與收縮啟動中的特定角色。