114年第1次營養師國考 團體膳食設計與管理 第40題｜解析

B正確，食品業者登錄、追溯追蹤、檢驗及邊境查驗是強化食品資訊管理的四項核心系統。D以校園食材登錄取代食品檢驗系統，雖同樣涉及食安，卻不符合題目指定的核心架構（information infrastructure）。