營養師歷屆試題 / 公共衛生營養學

113年第2次營養師國考 公共衛生營養學 第17題｜解析

相較於訪員當面訪問調查，以電話訪問進行膳食評估時，下列敘述何者錯誤？
  1. 較省時、省經費
  2. 受訪者較有安全感
  3. 換算食物份量時易造成測量誤差
  4. 不適用於大規模調查

官方答案

D

詳解

D錯在電話訪問（telephone interview）可有效用於大型調查，不能說一律不適用。C缺少面對面份量模型協助時可能增加份量估計誤差，這是限制，但不是禁止大規模使用的理由。

來源：考選部原試題 PDF（第 4 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22