營養師歷屆試題 / 生理學與生物化學

113年第2次營養師國考 生理學與生物化學 第30題｜解析

代謝疾病alkaptonuria可能起因於無法降解下列何種胺基酸？
  1. valine
  2. asparagine
  3. methionine
  4. phenylalanine

官方答案

D

詳解

D正確，黑尿症（alkaptonuria）因尿黑酸代謝酵素缺陷，影響苯丙胺酸經酪胺酸的分解途徑。A纈胺酸屬支鏈胺基酸，其代謝異常不是尿黑酸累積的主要原因。

來源：考選部原試題 PDF（第 6 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22