113年第2次營養師國考 生理學與生物化學 第3題｜解析

肝臟（liver）整合膽固醇合成、脂蛋白處理與膽酸及膽汁排泄，是調控全身膽固醇恆定的主要器官，因此選 D。胰臟雖提供脂質消化酵素，卻不是這些膽固醇生成與排出途徑的主要整合器官。