醫考圖解 08

營養師歷屆試題 / 營養學

113年第2次營養師國考 營養學 第28題｜解析

孕婦飲食若缺乏深綠色蔬菜，會缺乏下列何種維生素，導致胎兒neural tube defect（NTD）？
  1. cobalamin
  2. thiamin
  3. choline
  4. folate

官方答案

D

詳解

葉酸（folate）對胚胎早期神經管正常閉合很重要，母體不足會增加神經管缺陷風險，因此選 D。膽鹼也參與發育，但不能取代此題深綠色蔬菜與葉酸缺乏的典型關聯。

來源：考選部原試題 PDF（第 5 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22