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營養師歷屆試題
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營養學
113年第2次營養師國考 營養學 第19題|解析
臨床上,當RQ<0.7時,表示人體可能處於何種狀態?
酸中毒
攝取高碳水化合物飲食
竭力運動後
飢餓狀態
官方答案
D
詳解
D正確,長期飢餓(starvation)時脂肪氧化及酮體生成增加,呼吸商可能低於0.7。B高醣飲食通常使呼吸商趨近1,不能把低數值解作使用更多醣類產能。
來源:
考選部原試題 PDF
(第 4 頁) ·
官方答案/更正
來源取得日期:2026-10-22
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