營養師歷屆試題 / 食品衛生與安全

113年第2次營養師國考 食品衛生與安全 第25題｜解析

依據「食品安全衛生管理法」，下列何者非食品器具、容器或包裝應標示項目？
  1. 有效日期；於必要時得標示製造日期
  2. 材質名稱及耐熱溫度
  3. 淨重、容量或數量
  4. 使用注意事項或微波等其他警語

官方答案

A

詳解

A把日期規則顛倒，食品器具容器包裝應標製造日期（manufacturing date），有時效性再加註有效日期或期間。B材質及耐熱溫度是明定項目，不能以包裝食品有效日期規則直接套用器具。

來源：考選部原試題 PDF（第 5 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22