營養師歷屆試題 / 膳食療養學

113年第2次營養師國考 膳食療養學 第39題｜解析

阿茲海默症（Alzheimer Disease）病人進展至那一階段時會出現無法順利咀嚼並吞嚥食物的問題？
  1. amnesia
  2. aphasia
  3. apraxia
  4. anorexia

官方答案

C

詳解

C失用症（apraxia）是已學會動作的計畫或執行障礙，可影響進食、咀嚼與吞嚥協調。B失語症主要涉及語言，不能只因口腔動作受影響便視為失語；吞嚥困難仍需實際評估。

來源：考選部原試題 PDF（第 8 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22