營養師歷屆試題 / 營養學

113年第1次營養師國考 營養學 第39題｜解析

下列有關鈣的膳食補充，何者錯誤？
  1. 為了促進吸收，鈣補充劑可含有維生素D
  2. 純素者與不吃乳製品者，需考慮鈣的補充及生體利用率
  3. 鈣的吸收率會因食物而異
  4. 服用鈣補充劑需要謹慎，補充過量的鈣和維生素D，會形成低血壓

官方答案

D

詳解

過量補充鈣與維生素 D 主要須注意高血鈣及相關腎臟等不良作用，D 所列低血壓不是其典型營養毒性表現。A 的適量維生素 D 可促進腸道鈣吸收，符合兩者在鈣平衡中的關係。

來源：考選部原試題 PDF（第 7 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22