營養師歷屆試題 / 食品衛生與安全

113年第1次營養師國考 食品衛生與安全 第46題｜解析

依據食品良好衛生規範準則，有關清潔及消毒等化學物質及用具之管理，下列何者錯誤？
  1. 病媒防治使用之藥物，應符合農藥管理法及其相關法規之規定，並明確標示，存放於固定場所
  2. 清潔劑、消毒劑及有毒化學物質，應符合相關主管機關之規定，並明確標示，存放於固定場所
  3. 食品作業場所內，除維護衛生所必須使用之藥劑外，不得存放使用
  4. 清潔、清洗及消毒用機具，不可與食品原料置於同一場所保存

官方答案

A

詳解

A錯在病媒防治藥品應依環境用藥（environmental agents）相關法規管理，非一律套農藥管理法。B清潔消毒化學品須標示並固定存放正確，不能與食品原料混放而造成誤用。

來源：考選部原試題 PDF（第 8 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22