醫考圖解 08

營養師歷屆試題 / 膳食療養學

113年第1次營養師國考 膳食療養學 第8題｜解析

有關神經性厭食症（anorexia nervosa）病人的營養治療，下列敘述何者錯誤？
  1. 後期體重增加階段，建議熱量處方：70～100 大卡／公斤體重／天
  2. refeeding syndrome 的風險主要取決於熱量攝取和體重增加的速度
  3. 蛋白質宜占總熱量 15～20%
  4. refeeding syndrome 高風險病人可預防性補充磷、鎂和鉀

官方答案

B

詳解

再餵食症候群（refeeding syndrome）風險也取決於原有營養不良、禁食與電解質狀態，B 只強調熱量及增重速度不完整。D 的高風險個案補充與監測磷、鎂、鉀，符合預防相關電解質異常的原則。

來源：考選部原試題 PDF（第 2、3 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22