113年第1次營養師國考 膳食療養學 第39題｜解析
以左旋多巴（L-dopa）治療巴金森氏症（Parkinson's Disease）的病人須留意那些營養問題？①避免由食物中攝取蠶豆類（fava beans） ②餐前空腹服藥可降低副作用 ③藥物效力與維生素 B6有交互作用 ④補充葉酸可延緩藥物代謝速率
官方答案
C
詳解
C符合本題：蠶豆含左旋多巴（levodopa），B6可影響未合併周邊脫羧酶抑制劑時的藥物代謝。②空腹主要改善吸收但可能加重噁心，不是降低副作用；合併carbidopa時B6交互作用不同。
來源：考選部原試題 PDF（第 8 頁） · 官方答案／更正
來源取得日期：2026-10-22