114年第1次牙醫師國考 牙醫學(一)(包括口腔解剖學、牙體形態學、口腔組織與胚胎學、生物化學等科目及其臨床相關知識) 第67題|官方答案

第1階段

絲蛋白(fibroin)存在飛蛾和蜘蛛絲中,為結構強韌的絲狀蛋白,具較高的抗拉強度。下列何者是絲蛋白中 主要的二級結構?
  1. 平行β片(parallel β sheet)
  2. 反平行β片(anti-parallel β sheet)
  3. α-螺旋(α-helix)
  4. 三重螺旋(triplex helix)

官方答案

B

詳解

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來源:考選部原試題 PDF(第 13 頁) · 官方答案
來源取得日期:2026-10-27

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